接下來，我們一起來看看，月子餐應該怎么樣做才會美味又有營養，還不容易發胖。
第一周（1~7天）月子餐安排
滑蛋牛肉做法：
牛肉切成薄片放在碟子里。加上一湯生粉，適量鹽，適量醬油。搞拌均勻，腌15分鐘。
碗里打三個蛋。加上適量鹽調味。加鹽之后把蛋打開。
熱鍋，加入食用油，把牛肉倒進鍋里。待牛肉八成熟時，再加適量食用鹽，倒入打好的雞蛋。
蛋結成塊狀后加入蔥花即可。
滑蛋牛肉功效：牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血雞蛋:護眼明目醬油:活血化瘀
雞肝肉餅
做法：
將雞肝，肉分別洗凈后瀝干水剁成細蓉狀
將雞肝，肉兩種材料加上蛋清拌勻，加微量鹽及麻油
放在淺盤或碟中蒸10分鐘左右即可
功效：雞肝性味甘苦、微溫、咸、無毒，歸肝、入腎經；可補肝益腎、安胎、止血補血；
甜豆炒鮮貝
做法：
鮮貝肉用一點料酒和干淀粉用手抓捏一會兒，放入姜絲拌勻
鍋中水燒開，放入豌豆燙一下，十秒撈出瀝干
鍋燒熱放油，油溫熱的時候倒入腌制好的鮮貝，滑炒開
加入半湯匙料酒炒勻，看到鮮貝肉由透明轉為白色，立即倒入燙過的豌豆粒
加入一些鹽，快速翻炒均勻后，倒入少許調好的水淀粉，勾個薄薄的芡汁即可出鍋
功效：甜豆對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產后乳汁不下、煩熱口渴均有療效，甜豆對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。
