科學家最近發現孕婦多吃魚有助于胎兒發育(2)

統計數據顯示，在那些懷孕后期吃魚的孕婦中，每10個孕婦會出現1例胎兒發育不良的現象；而在那些懷孕后期不吃魚的孕婦中，則每8個人中就會出現1例胎兒發育不良的情況。

羅杰斯說，盡管在調查中沒有發現吃魚會影響婦女懷孕期的問題，但是，其他一些實驗結果表明，孕婦補充過多的魚油很可能會導致懷孕期延長，但對胎兒發育沒有任何影響。

●研究數據顯示，當地人體內的汞含量比平均值高出10-20倍。但是就兒童的認知、語言、閱讀、數學、視覺、社教適應能力來看，卻無顯著的負面影響。研究人員強調，多吃魚絕對有好處。因此只要注意魚體衛生和標準重金屬含量，家長應該多多鼓勵孕婦和小孩多吃魚，小孩會更加聰明。

●環境科學家也特別指出，重金屬污染不是吃魚的唯一問題，工業廢水、垃圾和其他污染物質所產生的化學物質沉積在魚體中，會讓食用者產生神經、免疫系統的病變，這樣的魚類污染問題更值得重視。所以，購買魚類時，最好買活魚，其次要看產地，遠離工業區的魚類體內污染物質較少。

除魚肉外，菜籽油、亞麻子、亞麻子油以及各種堅果也含有豐富的魚油脂肪酸。