硒元素是人體不可或缺的重要微量元素之一，硒元素是抗氧化劑，能幫助清除人體內氧自由基，防止過氧化的破壞，提高免疫力，具有輔助抗癌等作用，因此在生活中建議可以多吃些含硒高的食物。那么，吃什么食物補硒比較好呢？下面小編給大家推薦5種含硒量高食物，一起來看看吧。
吃什么補硒最快最好
1、蛋類
幾乎所有的蛋類食物含硒量都很高，有研究發現每100克雞蛋中含硒量為23.3微克，每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克，每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克，由此證明蛋類的含硒量高于豬肉，而且各種蛋類在日常生活中隨處可見，蛋類食物無疑是補硒的絕佳來源。因為蛋黃中含有大量的膽固醇，膽固醇高的朋友用蛋類補硒時，盡量少吃蛋黃，以防止血栓的形成。
2、豬肉
因為過于常見，豬肉的營養價值往往被人們忽視，其實，豬肉不僅營養豐富，還是補硒的很好選擇，研究發現，每100克豬肉含10.6微克的硒元素，在所有肉類食物中，豬肉的含硒量是比較高的，而且豬肉又特別容易買得到，當然是補硒的不錯選擇。但是這里小編要提醒大家，豬肉中有種不飽和酸是不容易被吸收的，消化不好的朋友以及想減肥的朋友不宜多吃。補硒還有哪些方法呢?我們一起往下看。
3、大蒜
大蒜既是營養豐富的蔬菜，又是備受人們喜愛的調味品，大蒜中不但含有豐富的硒，而且大蒜具有強氧化性，經常吃能有效清除體內活性低的自由基，與硒的作用一致，有協同增效作用，在補硒增強免疫力的同時，達到抗氧化、延緩衰老的作用，所以補硒過程中可多食用大蒜。需要注意的是，并非含硒高的食物都適合補硒，就拿大蒜來說，肝炎患者就不宜吃，大蒜可抑制腸道消化液的分泌，加重肝炎病人的惡心等癥狀，不利治療。所以，不同人群補硒要選對食物，最直接有效的補硒途徑是服用安全、易吸收的補硒制劑，比如含麥芽硒的體恒健牌硒維康。
4、海產品
大部分的海產品中都含有豐富的硒，此外，牡蠣、河蟹、蝦米、大俠、小蝦、鮑魚等海產品中還含有極其豐富的蛋白質、礦物質、微量元素及維生素，在滿足補硒的同時，可為人體提供日常所需的其他營養物質。不過，值得注意的是海產品中除含有大量硒元素外，還含有有害元素鉛、砷、汞等重金屬，經常食用容易導致重金屬中毒，不宜過量食用。
5、動物肝臟
例如豬肝、牛肝、雞肝等動物內臟中富含硒、鋅、鐵等元素，平時可以有意識地通過食用動物內臟進行硒元素的補充。當然，值得注意的是，患有腎臟疾病、高血脂病、甲亢等疾病的人群應當避免食用。不過也要注意，因為過量食用動物內臟很容易導致膽固醇增高，所以對于小孩子和老人來說要注意食用量。
寄語：體內缺乏硒元素的情況下一般可以通過食物或藥物來補硒，但是無論是食物和藥物補硒都需要一定的過程，通常不會立竿見影。以上5種食物的含硒量是比較高的，同時也含有多種人體所需的營養物質，建議日?？沙Ｊ?。
