羊奶同人奶一樣僅含d、β、R型酪蛋白,不含r-酪蛋白,更適合于人體吸收,不易產生過敏反應;羊奶含有人奶中所含的EGF因子,有修復黏膜的功能;其各項營養元素配比也均與人奶相近。羊奶被世界營養專家一致認為是最接近人奶的乳品。
由于羊奶的奶源相對較少,很難像牛奶那么普及,而且,羊奶的除膻工藝復雜,通過除膻工藝的羊奶只能是固態粉狀羊奶粉。所以,國外醫學營養專家多將羊奶粉作為滋補品。
那么,羊奶粉都適用于哪些人群呢?
首先,作為最接近人奶的乳品,羊奶適合于所有的無母奶喂養的嬰幼兒,特別對早產、體弱、易患病的嬰兒最好作為首選乳品。 羊奶的礦物質和維生素含量都高于牛奶,其含鈣量是牛奶的3倍,維生素A、 B、D、煙酸等的含量也遠高于牛奶。
眾所周知,鈣是骨骼生長發育的重要礦物質;鐵缺乏會導致貧血、營養不良、易受感染;維生素A可防止皮膚角化,缺乏則會導致夜盲;缺乏維生索B會損傷腦部,因為腦部對能量缺乏最為敏感;缺乏維生素C會導致軟骨癥和牙齒發育障礙。
總之,要想寶寶健康成長就必須給予他全面的營養。營養學家臨床研究顯示:羊奶喂養的嬰兒身高、體重、骨密度都超過同期牛奶喂養的嬰兒,嬰兒血液中維生素和有益微量元素的含量也都高于牛奶喂養的嬰兒,寶寶身體、智力的成長發育會更迅速、更健康。
嬰兒在用牛奶喂養的時候易產生兩種常見癥狀:過敏性腹瀉和便秘。但羊奶的蛋白質類型與牛奶不同,羊奶和人奶一樣不含易產生過敏的r-酪蛋白及d-1S酪蛋白,也使嬰兒不會產生過敏。羊奶的脂肪球較牛奶細小得多,易于吸收,嬰兒也不會便秘,而且不會發胖。