新西蘭初級產業部負責食品安全事務的代理局長斯科特·加拉赫當天表示，目前已經確定5個批次“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。
新西蘭乳制品巨頭恒天然集團是世界第四大乳制品企業，也是世界最大的乳品原料供應商，占據中國進口奶粉市場近一半的份額。3日，恒天然對外公布，在旗下部分嬰幼兒奶粉和運動飲品的濃縮乳清蛋白原料中，檢測出可能致命的肉毒桿菌。英國廣播公司報道，目前這些原材料已銷往包括中國在內的7個國家，涉及8家企業。
中國國家質檢總局已于2日晚要求進口商立即召回可能受污染產品，并要求各地出入境檢驗檢疫機構進一步加強新西蘭輸華乳制品的檢驗監管。
本次涉及到的問題奶粉“可瑞康”二段
肉毒桿菌中毒最嚴重可致命
3日，恒天然執行董事加里·羅馬諾在新聞發布會上介紹說，暫時沒有收到“受污”產品引發的健康問題報告。不過“受污”濃縮乳清蛋白為去年5月生產，共有3批，涉及產品總量預計為40噸左右，新西蘭初級產業部已介入調查。
他說，恒天然內部初步調查顯示，這次污染源是公司位于新西蘭北島懷卡托地區豪塔普工廠一根未消毒的管道，“我們正在對這家工廠的更多產品實施檢測”。
據悉，濃縮乳清蛋白作為基本原料，通常被用于生產嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料等一系列產品。至于一般乳制品，例如鮮奶、酸奶、奶酪和經過高溫消毒的牛奶產品，不會受影響。
肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌食物中毒的主要臨床表現是惡心、嘔吐及中樞神經系統癥狀如眼肌、咽肌癱瘓，中毒者如搶救不及時，致死率較高。
