完達山檢測發現異常
“出現這種情況，被污染的可能性較大。”中山大學公共衛生學院營養系蔣卓勤教授昨日對本報記者說，硝酸鹽在一定條件下可還原成亞硝酸鹽，后者在胃液的酸性條件下還很容易形成強致癌物亞硝胺。
昨日，Westland公司在聲明中引述首席執行官Rod Quin的話說，所有受污染的390公斤乳鐵蛋白全部向中國出口，在出口前的自檢未能發現異常。他更指，在綠葉蔬菜中硝酸鹽也是“天然存在的”。
據介紹，Westland公司調查發現，在其一個乳鐵蛋白工廠里，微量含有硝酸鹽的清潔產品并未適當地清洗，之后就開始新的產品生產。
他進一步表示，添加到食品中的乳鐵蛋白是微量的，這意味著最終食品里的硝酸鹽限量將“顯著低于”許可標準。Westland公司已經對庫存的所有乳鐵蛋白重新再進行檢測，至今結果顯示硝酸鹽仍低于新西蘭標準，也未有其他產品受到污染。
昨日，本報記者也了解到，事件是由完達山揭發。該公司雙城工廠采購了Westland公司的上述產品，但其后檢出硝酸鹽含量異常。在經過第三方檢測機構SGS公司驗證后，有關原料被退貨。
市場觀察
一個月三起風波
影響消費心理
“新西蘭過去五年間很少出現原料事故。”昨日，資深乳業分析師宋亮對本報記者說，這次事件已經是該國企業在一個月內的第三起食品安全風波了。
此前，占全球乳制品貿易三分之一的新西蘭乳業巨頭恒天然通報，該公司部分乳清蛋白遭遇肉毒桿菌污染，其后多家知名奶粉企業因進口了這些原料進行了防御性召回。其后，斯里蘭卡指兩個批次恒天然奶粉檢出雙氰胺，并下令禁售恒天然產品兩周，但結果遭新西蘭政府質疑。
宋亮說，連串事件對進口商、消費者心理都肯定造成影響，好比是連續三次朝同一水面扔石頭，激起的波浪會一次比一次大。據悉，Westland公司在今年7月才宣布在中國推出自有品牌“威士寶”嬰幼兒奶粉。
記者了解到，新西蘭奶粉目前占我國進口奶粉比例近九成，進口自該國的乳制品深加工產品數量也不容小覷。對于上述乳鐵蛋白問題，新西蘭初級產業部昨日表示，已經連同新西蘭對外事務和貿易部、涉事公司一起和中國方面展開“緊密合作”。 來源https://news.hexun.com/2013-08-20/157245666.html
本文 由媽媽育兒網（http://www.qyguofan.com/）小編 摘自于網絡
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