鵝蛋有營養嗎？孕婦能（可以）吃鵝蛋嗎？說起吃蛋，恐怕大家吃得最多的就是雞蛋吧。像鵝蛋蛋和鴨蛋之類的食物相對來說，一般很少食用。尤其是鵝蛋，幾乎很少有賣，也很少有人吃。
不過，少有人吃并不代表沒人吃，更不代表鵝慢的營養價值就不如雞蛋哦。尤其是在南方，孕婦吃鵝蛋盛為流行。接下來，小編就為大家介紹鵝蛋的營養價值，以及分析孕婦究竟可不可以吃鵝蛋的等相關問題。
鵝蛋的營養價值
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易于人體消化吸收;
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;
4、鵝蛋中的礦物質主要含于蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
孕婦能吃鵝蛋嗎
準確的說，孕婦可以吃鵝蛋的。鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。但鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕的時候都會有點上火的，可以適當的吃吃，但是千萬別吃太多。下一頁，將為大家介紹孕婦吃鵝蛋的五大好處。
