6個月以前以奶水為主食的寶寶容易對牛奶產生過敏，這是因為寶寶的消化系統發育未完善，當大量的蛋白質進入身體之后，腸道會誤以為是外來物，從而產生過敏反應，最常見的癥狀就是“奶癬”，大概到6個月之后，寶寶的消化功能趨于成熟，“奶癬”會慢慢消失。
6個月后的寶寶則容易因為高蛋白的輔食而過敏，當寶寶吃下某種食物（例如花生、蝦、蟹、蛋白等）后出現持續性過敏，或者暫時性過敏。添加輔食后，很多食物都是寶寶的腸胃從未接受過的，食用后，皮膚容易出現過敏癥狀，所以有些食物例如蛋白，是建議等寶寶1歲之后消化系統發展成熟了再吃。
當然，不是所有寶寶吃這些食物都會出現過敏癥狀，也不是說其他食物就絕對安全，在給寶寶嘗試新的食物后，媽媽要留心寶寶的反應。
預防BB過敏把好飲食關
選擇輔食要考慮寶寶的消化能力
選擇輔食時，媽媽要多留個心眼，考慮到某些食物可能有潛在的過敏風險。剛添加輔食，最好由半流質的米類食物開始，如米湯、米糊等，即使小寶寶的腸胃還沒發育成熟，也能消化吸收，這類食物也比較適合過敏體質的寶寶。隨著孩子月齡的增加，再過渡到其他食物。
盡量避免給寶寶吃易引起過敏的食物
在眾多食物中，蛋類、奶類及豆類等高蛋白食物容易引起過敏反應。就以雞蛋為例吧，蛋黃的主要成分是膽固醇，蛋白質含量較少，因此發生過敏反應的幾率較低，相比之下，蛋白含有各種蛋白質，產生過敏反應的風險就要比蛋白高了。
應對寶寶食物過敏進行時
有些媽咪就要問：是不是寶寶第一次吃某種食物出現過敏反應，以后都不能吃了呢？不是的。媽媽應該先暫停給寶寶食用這類食物，不過這并不意味著寶寶再也不能吃。等孩子到了1-2歲的時候，腸道的免疫系統漸漸成熟，再讓他嘗試這類食物，當然還是要先嘗一兩口試試看，從少量開始。
如果寶寶暫時對某類食物過敏，媽媽也別因為擔心營養不夠就額外給孩子補充營養劑，如果孩子身體發育指標正常，還是應該從食材中攝取營養。例如對動物性蛋白過敏，就可以用富含植物性蛋白的食物來取代，例如豆腐、豆漿都可以補充蛋白質。
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