業內人士分析，目前在國內奶粉市場，外資品牌占市場總份額一半以上；在高端奶粉市場，外資品牌則占據85%的份額。據海關統計數據，去年國產大包裝粉與進口量大體相同，各占一半。而到了今年格局大變，今年前五個月中國進口了26.85萬噸的奶粉，比上年同期增長49%。對此，那么，中央黨校經濟學教授韓保江認為，這意味著洋奶粉的第二輪漲價潮正暗流涌動。
韓保江：國際企業從自身利益最大化考慮，借著中國的通貨膨脹搭車漲價。食品就是這樣，買漲不買落，越是漲價，老百姓越覺得稀缺。如果造成跟風，對奶粉市場的穩定，對保護消費者利益都是不利的，既要約談這些跨國企業，必要的時候也要給予一定處罰。
自從今年5月，國家發改委對美贊臣、多美滋、雅培、惠氏、雀巢和澳優等6家進口奶粉企業的約談，直到雅培與惠氏率先打破沉寂抗起漲價大旗。業內人士說，進口奶粉成本低于國內，而在配方奶粉上價格又遠高于國內品牌，這讓國內品牌兩頭受壓，國產奶粉庫存不斷增加。國產奶粉該如何跑贏這場信任戰？中央黨校經濟學教授韓保江給出了答案。
韓保江：從生產環節來說，怎么保證相應的牛奶鮮奶企業的規模性；第二個環節要解決由奶到奶粉的生產環節中，如何提高生產企業質量標準，特別是在產品添加劑方面的嚴格要求，保證國產奶粉物美價廉，把失去的市場重新奪回來。
