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伊利延續一罐好奶粉的十六個細節(2)

出處:媽媽育兒網日期:2014-04-01 12:06:47編輯:Chen

在線感應剔除金屬 伊利奶粉在生產車間配備了在線感應式金屬剔除裝置,通過感應原理,發現并避免金屬物質混入奶粉中。

藥品級別密閉包裝 在伊利的全密閉化的包裝工序,采用的是世界上最先進的雙胞胎立式粉末包裝機。在包裝線上安裝了自動稱量系統,自動剔除重量不合格的產品。作為奶粉生產的最后一道工序,從這里出去的產品要直接面對消費者,因此對生產環境的要求非常嚴格,伊利奶粉的包裝車間是按藥品的GMP標準進行設計,這里安裝了中央潔凈空調系統,有效防止了污染現象的發生。

真空充氮瞬時完成 伊利所有的產品在包裝時均采用了充氮技術,而在伊利奶粉的900克全自動充氮聽裝奶粉產品的包裝線上,封口機可以在2秒的時間里,將罐內的氧氣抽走,在真空狀態下進行充氮和封合,可最大程度防止產品發生脂肪氧化現象,確保品質。

罐體打碼全程追溯 伊利奶粉在包裝過程中,罐體或袋子上會被激光打印上“追溯碼”,這可以稱作每罐奶粉的“身份證號碼”。通過這個“追溯碼”,可以查詢到該件產品從原奶到出廠的全過程,便于消費者及政府管理部門的監督、監控和監管。

恒溫恒濕高度潔凈 在伊利奶粉生產車間的每個角落,都達到了無塵、無污漬、無異味,確保每罐伊利奶粉都是符合衛生標準的健康產品。

清洗消毒極度嚴苛 車間的設備清洗、消毒程序得到了嚴格的執行。且不說進入車間的工人,要履行消毒、防護程序,即使是來訪者在參觀伊利工廠時,進入與生產車間完全隔離的參觀走廊上,也要戴上鞋套行走。

國際標準從嚴監測 在伊利奶粉的中心實驗室,可以看到伊利從美國、日本進口的氣相色譜-質譜儀、酶標儀、高效液相色譜儀、抗生素檢測儀等檢測設備,監測能力已達到國際先進水平。伊利能夠在30分鐘內出具三聚氰胺、抗生素及體細胞、微生物等項目的檢測數據。

內控標準高于國標 伊利以ISO9001質量管理體系為主線,建立了全面質量管理體系,率先通過了HACCP(危害分析與關鍵控制點)認證。

專屬配方貼近母乳 2010年,伊利奶粉率先成立了國內真正建立在母乳數據研究基礎上的母嬰營養研究機構—伊利母嬰營養研究中心。這家科研機構由來自中國疾控中心營養與安全所、中國營養學會、南昌大學等國內鼎級機構,以及荷蘭Lipid Nutrition、新西蘭皇家農業研究所、德國慕尼黑科技大學食品學院等國外權威院所,共同進行母嬰營養研究。

所謂“窺一斑而見全豹”,僅從上述所列的十六個細節,足以說明伊利奶粉質量的可靠性、安全性,以及對中國寶寶的適用性。今年2月,伊利宣布聯手歐洲生命科學領域的頂尖學府—荷蘭瓦赫寧根大學,成立伊利歐洲研發中心,把重點放在奶牛養殖、乳品研發及食品安全三大領域。該研發中心的成立是伊利“全球織網”計劃從產能擴張到科研深化的關鍵一步。

本文由媽媽育我網(http://www.qyguofan.com/)小編摘自于和訊網

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