養育一個聰明寶寶,是所有家長的一大心愿。然而,怎樣培養出高智高、高情商的“好”孩子,卻成了家長朋友的一個大難題。
其實,打造聰明寶寶并沒有想象的難,因為,傳說中有助于智力開發、讓孩子越吃越聰明的食物真的存在。
只不過,這些具有補腦功效的食物,不知道你都知曉幾個?
兒童飲食營養原則
1碳水化合物
碳水化合物、蛋白質與脂肪三種產能營養素的適宜。
2蛋白質
維持大腦各種活動狀態和參與神經傳導的神經遞質,是由蛋白質的氨基酸構成或衍生的。
3脂肪
大腦中的蛋白質和灰質含有大量神經鞘磷脂,必需脂肪酸參合成。
4礦物質
鈣、鋅、鐵、銅和碘等無機鹽,對腦的學習記憶,中樞神經系統的興奮性,對腦部供氧等均有重要作用。
5維生素
腦力勞動者需要豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸和維生素C等。