
為感冒期間的凱恩略微調整了日常食譜。胡蘿卜和紫甘藍是胡蘿卜素和花青素的代表,都具有很好的抗氧化營養成分,可以用來補充生病期間身體消耗的抗氧化物質。紫甘藍比較難煮軟,取葉片要避開粗壯的莖。
用料:
胡蘿卜 小半根
紫甘藍 2片
豆腐 1片
油 少量
軟米飯 適量
做法:
1.蒸鍋燒水,胡蘿卜小半根切薄片。
2.再剁成適合寶寶吃的大小。
3.紫甘藍2片洗凈。
4.也剁成碎末。
5.胡蘿卜和紫甘藍放入蒸鍋蒸15分鐘。
6.蒸菜的時候,將豆腐1片沸水中煮3分鐘。
7.鍋里倒油微熱。
8.胡蘿卜和紫甘藍倒入翻炒。
9.放入豆腐翻炒并壓碎。
10.倒入軟米飯攪拌均勻就可以吃了。
小貼士:
·凱恩正開始感冒,所以為他稍微修改了日常飲食。一方面加大蔬菜和維C豐富的水果供應,補充身體對抗病毒時的抗氧化物質消耗;一方面將食物全部在原來基礎上進一步煮爛煮軟,讓器官更輕松地消化食物,從而有更多精力專心對抗入侵者;還有多喂水和喂奶,加快身體循環排泄廢物。
·胡蘿卜和紫甘藍,是胡蘿卜素和花青素的代表,也是很好的抗氧化營養物質,日常保健非常重要,在生病期間補充一些也很有益。
·豆腐用來補充蛋白質,但又不像肉類那么油膩,減輕腸胃消化負擔。
·紫甘藍比胡蘿卜更難蒸軟,所以要選取比較薄的部分(避開葉片上比較粗的莖)。