
一天之計在于晨,早餐對人體健康來說尤為重要,對新媽身體恢復有同樣重要。因為新媽產后因為大量出汗和惡露要損失一部分營養,雖說三餐都重要,但在這里我們就先從小方面入手,先把早餐給吃好。
早餐3不要,新媽要記牢
一、早餐不要吃零食
新媽們家里肯定會備一些零食,如雪餅、餅干、巧克力等,以備不時之需,甚至把它們當早餐。其實,這樣是相當不健康的。零食多數屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。
二、早餐不要吃油條
作為中國人早餐肯定常吃中式早點,買個燒餅油條就搞定。其實,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品,經過高溫油炸之后,吸收了相當多的油,油脂含量嚴重超標,而且營養素被破壞,還會產生致癌物質,不宜長期食用。
三、不要用水果代替早餐
新媽們為了減肥瘦身,經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利于清腸排毒,確實有減肥的功效。水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足新媽一上午的身體需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進去更多的熱量。
新媽的7天早餐食譜
星期一
小籠包或者小包子。小小的包子也會促進新媽們的食欲,平時沒事的時候在家里發點面,然后包一鍋香噴噴的包子凍起來,早晨拿出來一熱就可以了,耽誤不了多吃時間。
吃包子一定要配上一碗粥,如果覺得早晨現做粥比較麻煩時間來不及,可以做苞米面粥,水開之后將洗好的苞米面下鍋再次燒開就可以了。前后用不上5分鐘就好了。盛在碗里之后可以根據新媽們的口味加一點糖或者直接喝也可以。
星期二
切片面包+荷包蛋+牛奶。切片面包超市、蛋糕店都會有賣,熱一杯牛奶然后煎一個荷包蛋夾在兩片面包中間就可以了。如果時間不充足,面包夾果醬也可以,不過沒有雞蛋有營養,早晨吃一個雞蛋可以滿足一天的營養所需。
星期三
雞蛋餅+皮蛋瘦肉粥。這款早餐在制作時間上會長一些,需要新媽們早一點起來才可以,如果提前做口感上會差很多,提前一個小時就可以了。
星期四
小饅頭或者奶黃包+涼拌菜+豆漿。小饅頭可以自己在家蒸,放牛奶加糖味道會更好,奶黃包超市有賣,如果不會自己蒸饅頭就去超市買奶黃包就可以。
涼拌菜就根據自己喜歡的口味去制作了,可以涼拌西芹、菜花、銀耳、木耳、大頭菜等等,早餐吃涼拌菜會比熱菜更爽口,一早晨起來新媽們的胃口也沒有完全的打開,這個時候吃油膩的食物反而會厭食。
豆漿最好在家里制作,外面買的濃度低,如果家里沒有豆漿機,就買豆漿粉沖調。
星期五
煮雞蛋+燕麥片。燕麥片超市里面有賣的,直接用開水沖調就可以了,營養豐富口感好,而煮雞蛋似乎人人都會做,只需要10分鐘全部早餐都搞定了。
周末
這兩天老公不用上班,早餐就可以豐富一些和他一起吃,可以正常做飯來吃,也可以吃簡單的早餐,根據每一個家庭的喜好來選擇就可以了。